Dove il Gusto Incontra l'Eleganza
Un viaggio sensoriale attraverso i sapori della cucina italiana. Ogni piatto racconta una storia di passione e arte.
Eccellenza
Un Luogo Dove
il Tempo si Ferma
Oro Nero nasce nel 2018 dalla visione dello chef Marco Bellini. Il suo sogno era semplice: creare un ristorante dove ogni cena diventa un ricordo prezioso.
Situato nel cuore di Xantia, il nostro ristorante unisce la tradizione culinaria italiana con tecniche moderne. Ogni ingrediente viene scelto con cura dai migliori produttori locali.
Il nostro spazio racconta una storia di eleganza e calore. Le pareti scure, l'illuminazione soffusa e i dettagli dorati creano un'atmosfera intima e raffinata.
Ingredienti Selezionati
Solo materie prime di prima qualita dai produttori locali.
Passione Autentica
Ogni piatto viene preparato con amore e dedizione artigianale.
Atmosfera Unica
Un ambiente pensato per rendere ogni visita speciale.
Esperienze Su Misura
Offriamo molto piu di una semplice cena. Ogni servizio e pensato per superare le vostre aspettative.
Cena Degustazione
Un percorso di 7 portate creato dallo chef. Ogni piatto viene abbinato a vini selezionati dalla nostra cantina. Un viaggio nei sapori della tradizione italiana rivisitata.
- 7 portate con abbinamento vini
- Menu stagionale e ingredienti freschi
- Presentazione dello chef al tavolo
- Durata circa 3 ore
Eventi Privati
La nostra sala privata accoglie fino a 40 ospiti. Ideale per compleanni, anniversari e cene aziendali. Ogni dettaglio viene curato dal nostro team dedicato.
- Sala privata con entrata riservata
- Menu personalizzato
- Decorazioni e allestimento inclusi
- Coordinatore evento dedicato
Corsi di Cucina
Impara i segreti della cucina italiana direttamente dal nostro chef. Lezioni pratiche in piccoli gruppi. Alla fine, gusta i piatti che hai preparato.
- Gruppi da massimo 8 persone
- Tutti gli ingredienti inclusi
- Ricettario personale in regalo
- Certificato di partecipazione
Wine Tasting
Il nostro sommelier guida degustazioni di vini italiani e internazionali. Ogni sessione include 6 vini abbinati a formaggi e salumi selezionati.
- 6 vini selezionati per sessione
- Abbinamenti gastronomici
- Guida esperta del sommelier
- Disponibile anche in privato
Catering di Lusso
Portiamo l'esperienza Oro Nero ovunque desiderate. Il nostro servizio catering e pensato per matrimoni, gala e eventi esclusivi fino a 200 ospiti.
- Menu su misura per ogni evento
- Staff professionale incluso
- Attrezzatura e allestimento
- Consulenza gratuita iniziale
Chef's Table
Un tavolo esclusivo nella cucina del ristorante. Osserva lo chef al lavoro e gusta un menu unico creato al momento. Solo 6 posti disponibili a sera.
- Esperienza unica in cucina
- Menu di 10 portate esclusive
- Interazione diretta con lo chef
- Prenotazione con 2 settimane di anticipo
Momenti di Bellezza
Ogni angolo del nostro ristorante racconta una storia. Ogni piatto e un'opera d'arte.
Eventi Memorabili
Ogni evento che organizziamo diventa un ricordo prezioso. Ecco alcune delle nostre storie piu belle.
Il Matrimonio Rossi-Bianchi
120 ospiti, un menu di 8 portate e una serata che nessuno ha dimenticato. La famiglia Rossi ci ha scelto per il giorno piu importante della loro vita.
"Non potevamo scegliere un posto migliore. Ogni dettaglio era perfetto." - Giulia Rossi
Gala Aziendale Meridian Group
Una cena di gala per 80 dirigenti internazionali. Menu bilingue, servizio impeccabile e un'atmosfera che ha impressionato tutti i presenti.
"Il servizio ha superato ogni aspettativa. Torneremo sicuramente." - Dott. Andrea Moretti, CEO Meridian Group
La Cena del Critico
Quando il critico gastronomico Luca Ferraro ha visitato Oro Nero, abbiamo preparato un menu di 10 portate. La sua recensione ci ha portato a essere tra i migliori ristoranti della regione.
"Oro Nero e una gemma nascosta. La qualita e la passione si sentono in ogni boccone." - Luca Ferraro, Critico Gastronomico
Le Persone Dietro
l'Eccellenza
Il nostro team e composto da professionisti appassionati. Ogni membro porta talento e dedizione al servizio dei nostri ospiti.
Marco Bellini
Chef Esecutivo e FondatoreCon 20 anni di esperienza nelle migliori cucine d'Italia e Francia, Marco ha creato Oro Nero per condividere la sua visione della cucina italiana moderna.
Elena Conti
Sommelier CapoElena ha studiato enologia a Bordeaux e Firenze. Gestisce la nostra cantina con oltre 350 etichette e cura ogni abbinamento con precisione.
Luca Ferretti
Sous ChefLuca e il braccio destro di Marco in cucina. La sua specialita sono i piatti a base di pesce fresco e le paste fatte a mano ogni giorno.
Sofia Marchetti
Direttrice di SalaSofia coordina il servizio in sala con grazia e attenzione. La sua esperienza in hotel di lusso garantisce un'accoglienza impeccabile.
Alessandro Rizzo
Pastry ChefAlessandro crea dolci che sono vere opere d'arte. Ogni dessert combina tecnica francese con sapori italiani in modo sorprendente.
Le Voci dei Nostri Ospiti
Certificazioni e Garanzie
Certificazione HACCP
Rispettiamo tutti gli standard di sicurezza alimentare. Il nostro staff segue corsi di aggiornamento ogni anno.
Conformita GDPR
I tuoi dati personali sono protetti. Rispettiamo il Regolamento Europeo sulla protezione dei dati.
Eccellenza Riconosciuta
Premiati dalla Guida Regionale 2024 come uno dei migliori ristoranti della zona. Membro di Slow Food Italia.
Ingredienti Tracciabili
Ogni ingrediente ha una storia. Collaboriamo con produttori locali certificati e filiera corta garantita.
Prenota la Tua
Esperienza
Siamo pronti ad accoglierti. Compila il modulo o contattaci direttamente. Il nostro team rispondera entro 24 ore.
Via Aurelia 199, 00100 Xantia, Italia
Mar - Dom: 12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:30
Lunedi: Chiuso